Na última quinta-feira, 13, recebemos uma comitiva de profissionais do food service vinda do Rio Grande do Norte.
O grupo veio a São Paulo para a Fispal, uma das maiores feiras do setor, e aproveitou para fazer visitas técnicas em negócios inovadores de alimentação. As atividades foram organizadas e conduzidas pelo Sebrae.
No Hub FS, a comitiva ouviu uma apresentação sobre o modelo de negócios da cozinha colaborativa e conheceram as instalações. O grupo também foi ao HUB CK, as dark kitchens mantidas pelos mesmos diretores do HUB.
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