A experiência de empresas de gastronomia em cozinhas de aluguel foi o tema da conversa de Diris Petribu, diretora do StudioIno, do HubFS e Hub CK, com o Canal Restaurante, do jornalista Sérgio Lerrer. A entrevista…
Cozinhacolaborativa
Desmistificando as “dark kitchens”
Diris Petribú, diretora do Hub.FS, participou de uma live promovida pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, da Prefeitura de São Paulo. A conversa foi sobre cozinhas criadas para o…
Cozinha Virtual: Quais são as oportunidades e desafios das dark kitchen
Participamos de uma live da Secretaria de Desenvolvimento Econômico de São Paulo sobre os desafios e oportunidades das dark kitchens. O papo completo está disponível no Facebook da Secretaria. A conversa foi…
5 motivos para contratar uma cozinha de aluguel
Nós somos um conjunto de cozinhas industriais para aluguel. Aqui, você pode contratar dias e horários para utilizar nossas estruturas. As cozinhas equipadas e projetadas para atender as necessidades de um negócio…
5 matérias que mostram o crescimento das dark kitchens
O delivery de alimentos já estava em alta antes mesmo da pandemia. Com isso, cresceu também a tendência das dark kitchens, cozinhas profissionais voltadas exclusivamente para as demandas da entrega. Mesmo com…
O que são as dark kitchens e como elas são importantes para o delivery
Recomendamos a leitura de uma série de textos sobre cozinhas de aluguel publicada no site Update or Die. Os artigos foram produzidos por João Eduardo Caetano, fundador da Mapfry e professor titular…
Cozinhas de aluguel: conheça as vantagens
Neste sábado, 10, o Jornal da Record mostrou como funcionam as cozinhas profissionais de aluguel no Hub CK. A matéria repercutiu o aumento de 140% na demanda por delivery de comida, causado…