Neste sábado, 10, o Jornal da Record mostrou como funcionam as cozinhas profissionais de aluguel no Hub CK. A matéria repercutiu o aumento de 140% na demanda por delivery de comida, causado pela necessidade do isolamento social. O Hub CK é gerenciado pelos mesmos diretores do StudioIno e do HubFS.
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A reportagem da Record explicou como estabelecimentos de alimentação se beneficiam com a contratação de cozinhas de aluguel, chamadas também de dark kitchen. Entre as vantagens citadas estão o fato de a estrutura já estar toda pronta, diminuindo os custos, e a facilidade de começar as operações mais rapidamente.
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