O delivery de alimentos já estava em alta antes mesmo da pandemia. Com isso, cresceu também a tendência das dark kitchens, cozinhas profissionais voltadas exclusivamente para as demandas da entrega. Mesmo com…
O que são as dark kitchens e como elas são importantes para o delivery
Recomendamos a leitura de uma série de textos sobre cozinhas de aluguel publicada no site Update or Die. Os artigos foram produzidos por João Eduardo Caetano, fundador da Mapfry e professor titular…
Cozinhas de aluguel: conheça as vantagens
Neste sábado, 10, o Jornal da Record mostrou como funcionam as cozinhas profissionais de aluguel no Hub CK. A matéria repercutiu o aumento de 140% na demanda por delivery de comida, causado…
“A estrutura já está pronta, no dia seguinte você já está vendendo”
Caio Ciampolini, proprietário do Da Mata Salada, contou em entrevista para a TV Cultura quais são as vantagens de um negócio de alimentação operar cozinha aluguel. O restaurante especializado em comidas saudáveis funciona…
Conheça nossas cozinhas de aluguel
Somos um conjunto de cozinhas industriais para aluguel. Temos cozinhas equipadas e projetadas para atender as necessidade de um negócio de entrega. Traga sua empresa de alimentação e gastronomia para cá.: contato@hubfoodservice.com.br.…
Comida do mundo preparada aqui e entregue na sua casa
Você já provou pratos típicos do Congo? E da Armênia? As refeições durante a quarentena podem virar uma grande aventura de conhecimento cultural e gastronômico com o Open Taste. A iniciativa é…
Qual foi o caminho trilhado por quem teve sucesso no delivery
Neste período de quarentena, muitos negócios de alimentação migraram para o serviço de entrega para garantir a continuidade do funcionamento. A transição não foi fácil mas alguns ótimos exemplos surgiram durante a…
Matéria da UOL aponta crescimento da demanda por cozinhas de aluguel
A UOL conversou com Diris Petribu, diretora do Hub e do StudioIno, sobre o mercado de cozinhas de aluguel. Ela falou sobre o trabalho aqui no Hub FS e do Hub CK,…
Ajude a Uná Alimentos a doar alimentos para instituições sociais
A Uná Alimentos está com uma campanha para ajudar duas instituições durante este período de quarentena. Para contribuir, é só doar 10 reais no site www.unaalimentos.com.br. Simone Guerretta, proprietária da empresa, explica…
Consultores prestam atendimento gratuito a restaurantes, bares e outros negócios de alimentação
Participantes brasileiros da Sociedade Internacional de Consultores de Foodservice (FCSI) vão atender gratuitamente proprietários de negócios de foodservice. Os profissionais estão disponibilizando duas consultorias diárias, via vídeo conferência, com duração de 30…